医药用作油膏、软膏、洗液、栓剂、片剂和非肠道用溶液中用作黏结剂、润滑剂、增溶剂、保湿剂及缓释剂等。
纺织上用作织物整理剂，纺丝润滑剂。
日用化工上用于的发乳除臭剂、洗净剂；牙膏、粉剂中用作润滑剂、软化剂、保湿剂、黏结剂、赋形剂等。
食品加工中用作粘合剂、乳化剂及载体。
造纸工业中用于压光纸。
橡胶制品中用作分散剂和硫化促进剂。
涂料及油墨中用作分散剂、柔软剂、黏结剂。
皮革加工中用作皮革湿润及软化剂。
陶瓷工业中用作色釉、珐琅粘合剂及湿强度增加剂。
照相上用作显影敏感剂及胶卷抗粘剂。
农业上用作杀虫剂、乳化剂及喷雾防漂移剂或载体。
木材加工中用作防干裂或歪扭剂。
聚合物胶粘剂制造中用作增韧剂、软化剂、抗固化剂等。
其它：金属及瓷器的成型、轮胎的润滑剂、乳胶泡沫制品的脱模剂、外科缝线润滑剂等。与脂肪酸反应转化为单酯或双酯时，可制得一系非离子型表面活性剂。
